媒体报道

推荐一款来自新疆的有机纯牛奶,芙拉薇赫纯牛奶

推荐牛奶我一开始是拒绝的,这都什么年代了,我们还缺牛奶吗?

然而,深入了解了牛奶行业后,发现我们不缺牛奶,但真正的好牛奶还真的不好找。有必要推荐一款放心,又营养的牛奶给大家。

国内原奶质量堪忧:牛奶新国标“倒退25年”

在2008年中国奶粉“三聚氰胺”事件爆发后,中国乳业遇到了前所未有的危机,受到了极大舆论冲击。

令很多人不解的是,在如此危机爆发后,2010年卫生部颁布的中国生鲜乳新国标居然还不如1986年旧有国标要求严格。

2010年生鲜乳新国标中对乳蛋白含量的要求,从2.95%降低到了2.8%,菌落总数则从每毫升50万调整下调至200万。

深入了解一下牛奶行业之后才知道,这一标准的产生是各方利益博弈的结果。我们熟知的几个大牛奶巨头,部分的奶源都是从小农户或者小养殖场那边收购原奶,然后在自己的加工厂进行加工和分装,并贴牌销售。

由于散户养殖奶使用饲料不统一,养殖水平参差不一,其奶制品质量很不稳定。

这就是“三聚氰胺事件”的爆发背景,散户奶制品经常因质量达不到地方奶站、奶企收购标准而被拒收,致使奶农经常造假,如掺水、掺淀粉溶液等。

降低标准可以提高合法生产

牛奶的出产质量与饲养方式和饲料来源有直接关系,国外那种集约化养殖出产的乳制品无疑要更为优质,其品质更有保障。我们奶源质量差,根本上是由上游分散的养殖业态决定的。如果制定了不符合现有水平的高标准,只会使得生产者采用更多投机倒把的行为,即使现有乳制品增加了三聚氰胺检测,以后可能还会有更多的造假手段。

现有的新国标降低了门槛,使得大多数合规生产的奶农可放心生产牛奶,使其利益得到保障,提高合法生产比例。

所以,我们在选牛奶的时候,并不是大品牌更值得信任,因为大品牌的体量非常大,收的是小农户的散奶,奶源上没有保证。反而是那些没有名气的小而美的牛奶品牌,如果用心养殖奶牛,用心卖奶,他们的品质反而更有保证。这就是我放下我的不屑,去了解一个新疆小品牌牛奶的原因。

这个新疆小众品牌牛奶名字叫芙拉薇赫,下面我来介绍一下它有何与众不同,我们为什么推荐这款牛奶给大家。

推荐理由一:自有牧场,有机牧草

我们选牛奶,首先要选那些自有牧场,自己养殖奶牛的,不要那种收散奶加工的品牌,只有这样才可以从最源头上保证牛奶的质量。

新疆豪子牧业创始人说,别人养奶牛都喂饲料,我们养奶牛不喂饲料只喂苜蓿。野苜蓿不够吃了咋办?自己种!

豪子种苜蓿的牧场就位于江布拉克草原和新疆天池景区之间,占地4631亩,经过三年的有机转换,目前已经是拿到有机认证的有机牧场。保证了豪子牧业的奶牛们有充足的,绿色健康的牧草可以吃。这是好牛奶的最基本保证。


推荐理由二:进口设备,现代化养牛

公司斥巨资,从德国购买了先进的养牛和挤奶的设备。所有排泄物无害化处理,10000多只的奶牛的养牛场里,看不到一只苍蝇。

这是全新疆最大最先进的自动挤奶设备,牛奶在干净无菌的环境下,直接通过低温管道输送进加工车间,进一步灭菌处理。

干净卫生的养殖环境直接的结果就是芙拉薇赫牛奶比普通的国产牛奶干净很多,国家标准中要求原奶中的菌落数量不能超200万个,芙拉薇赫牛奶中的菌落数量只有3万左右,芙拉薇赫用比欧盟还要严格的标准来要求自己。

推荐理由三:比普通牛奶更香、更醇,营养更加丰富

我们市面上的牛奶都是由下图这样的黑白花奶牛(荷斯坦奶牛)产的牛奶,这是我国最常见的的奶牛,这种奶牛产奶量是最高的,但牛奶的营养成分并不是最好的。

芙拉薇赫牛奶不是黑白花牛奶产的,而是由下图这种叫西门塔尔的牛产的,它们是从瑞士引进的,原本生活在阿尔卑斯山脉地区,适合在新疆海拔高的牧场养殖,所产牛奶品质和风味高于普通奶牛。

推荐一款来自新疆的有机纯牛奶,芙拉薇赫纯牛奶

下面表格是芙拉薇赫牛奶的乳脂和乳蛋白含量,与其它牛奶的对比

推荐一款来自新疆的有机纯牛奶,芙拉薇赫纯牛奶
推荐一款来自新疆的有机纯牛奶,芙拉薇赫纯牛奶

这也是为什么芙拉薇赫牛奶可以通过层层检验,获得新疆学生饮用奶奶源基地资格,为新疆的中小学生提供饮用奶。

乳脂乳蛋白含量高,对我们来说一个直观的感受是牛奶喝着香醇,还有就是加热之后会有“奶皮子”,好牛奶才会有“奶皮子”。

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